一家小超市从面临倒闭到火爆经营,老板做了哪些举措?

摘要: 让一家小超市从面临倒闭到生意火爆只用了半年时间

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2017.9.13

故事分享



01


老张是一名工厂的职工,这些年来工作虽然安安稳稳,但是算上一家人的柴米油盐,一年下来也没有剩下几个钱,又加上孩子读大学,正是用钱的时候,老张觉得自己应该做点小生意,挣点小钱。

老张家归属于一片老住宅区,每天来来往往的人也不少。这天,老张抽着烟在街头闲逛,突然被旁边的门店玻璃上的大红纸吸引了,他凑近一看,上面清清楚楚写着“转让”两个大字。老张一拍大腿,不如接手过来开家超市试试?

老张回去就和老婆商量了一下,拿出了半辈子的积蓄,把那家店盘了下来。

 

一开始,老张两口子热情很高,只想着别人店里卖啥他们也卖啥就行了,可是渐渐的生意的惨淡又把老张夫妇的高涨情绪打入谷底。几天下来,老张的店里客流很少,收入也是寥寥无几。

 

开业一个月,老张终于维持不下去了,关了店门,想着去看看别人家的超市是怎么开的,老张也想学习学习。



02


老张来到他们县城里最大的一家超市,这家超市虽然开业时间不长,但是生意每天都很火爆,很多老年人跑很远的路也要来这里买菜,老张想进去一探究竟。

进入超市老张发现,原来这家店每天都会用一些产品做促销!老张看了看价格,发现那些商品几乎都是零利润销售,那么这家超市做这种赔钱的买卖,又是为什么呢?

 

通过观察,这些前来购物的顾客除了会买促销产品,还会购买大量的非促销产品,一般每个人都会推一购物车的商品。

 

老张恍然大悟,原来这家超市生意火爆的秘密在这里!打着卖特价商品的旗子,其实就是为了吸引顾客来购买非特价商品,赚取其中的利润。



03


老张回到自己的小超市,也给自己的商品分了分类,筛选出了几种成本较低,但是顾客又很感兴趣的商品来做促销。

 

为了让更多人知道老张的小店,老张还专门买了一块小黑板,自己手写上要促销的产品和价格,摆放在门口醒目的位置。

果不其然,这么一个小小的促销活动还真得起了大作用。开始大家还不相信老张店里东西这么便宜,可是进来购买之后才知道是货真价实的。大家一传十,十传百,渐渐的老张的门店成了社区内最火爆的店铺,老张的收入增长了,人也好像变的年轻了,每天都乐呵呵的。



04


超市生意好了,进货量也自然扩大了,在跟供货商协商之后,老张的成本也降低了不少,超市进入了一种良性循环。

 

老张的超市火了,给老张带来收入的同时,也招来了周围超市老板的妒忌。同行们打听到了老张的“套路”,纷纷进行效仿。

 

老张对此早有准备,他深知哪些商品做特价更能吸引顾客,周期性的跟换特价商品的品种,让同行往往摸不着头脑,最后也都被老张甩在了后面。



05


来老张店里买东西的基本上都认识老张,老张是个实在人,从不缺斤少两,情愿自己吃点亏,也绝不让顾客吃亏,正是这种精神留住了更多顾客。大家喜欢来老张的店里买东西,其实是更喜欢老张这个人。

 

小区里上班的年轻人也不少,很多时候大家都去上班,没时间接收快递,老张让顾客把快递放到自己的超市,回头下班了再来取,大家取快递的时候不忘照顾下老张的生意。老张还在店门口放了一个人体体重秤,爱美的女孩儿路过了都会站上去称一下,门前每天都会放几张椅子,供大家休息聊天,老张和顾客打成一片,就像一家人一样。

时间一久,老张也学习起了大超市,扩大了店面,请了几个员工,办起了积分卡,积分可以抵现。每周五是店里的感恩回馈日,不仅店里的特价商品会增多,积分也会翻倍。

大家周五下了班都会来老张的店里购买东西,年轻人买快销食品,老年人买瓜果蔬菜,为了周末的到来准备食材。


因为小区里有很多老年人,老张还推出了商品满50元就免费送货的服务,来老张店里的老年人都不再担心买了米面抬不回去,茶余饭后都在夸老张的店铺有人情味,为老张树立了良好的口碑,也成了他新的利润增长点。



06


老张虽然谈不上什么高学历,但是还是读过几年书的人,他深知学习的重要性。老张去书店买来了不少关于超市营销的书,不忙的时候就坐下来恶补专业知识,老张不想做无知的老板,他也想从书中总结经验。


老张从书中得知,人们在购物时,常会有这样的错觉:认为奇数比偶数小,带有小数点的比整数小。因此,他对店里的商品采用了零头标价的策略。价格能定9.70元的,绝不定10元,虽然只是便宜了三毛钱,但是顾客却觉得捡了便宜。


不仅是看书,老张还给自己和员工报名了培训课,听名师传授经验,把课堂上的内容真正的落实到了门店内,从布局到陈列,一点一点的改进,老张也算是对开店有了自己的认识和见解。



老张的故事

老张,一个不曾有零售经验的老工人,让一家小超市从面临倒闭到生意火爆只用了半年时间,他的故事又带给您什么启发呢?您又从中学到了什么呢?我想这是一个让人深思的故事。



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