这个品类的陈列有新变化,你知道吗?

摘要: 从传统型熟食,转变到快餐性熟食

10-02 13:35 首页 中鲜网


  

 生鲜由“生”到“熟”已是一种趋势

  熟食这个品类的地位自然也就“水涨船高”




熟食






熟食是一个高毛利的品类

很多超市也都在卖

但效果有好有差

如何吸引顾客

让顾客看到我们的熟食

就有满满的购买欲

这时,陈列就很重要了

好的陈列

能让熟食会“说话”

色、香、味

通过摆设

完美呈现在顾客眼前

看起来有食欲

闻起来就想吃

购买的冲动一下子就被调动了

除了好的陈列

核心还有

经营熟食思路和方向

未来随着80后和90后

成为消费主流的市场前提下

快餐性熟食一定是经营的重点


传统型熟食




传统型熟食

售卖时这样陈列

太有感觉了

要量有量

要颜有颜

再让那种香味一熏

顿时就有买的冲动

如果过度到快餐性熟食

再加上好的陈列

那就更赚钱了



快餐性熟食



快餐性熟食

是未来熟食的发展方向

即食即买

顾客高端

毛利丰厚

如果想要卖的好

当然也要有好的陈列

让人看着精致又不失丰富

吸引顾客眼球

看着有食欲

买的又方便

都要想到顾客的心坎里



熟食越来越重要,顾客也越来越需求,怎么从传统型熟食,转变到快餐性熟食,是超市未来的经营重点,再加上好的陈列,更能吸引顾客!更能刺激顾客的购买欲!做到了这些,那你的熟食生意还用发愁吗?



往期精彩回顾:

生鲜促销除了降价,还有更好的方式,你知道吗?

商超界“大地震”,这家新店就这样火了!

一年,生鲜毛利从10.14%增长到17.75%,如何做到的?

美到爆!水果主题陈列!

水果鲜切正当时,手把手教你如何获取高销售、高毛利!

水果鲜切制作流程和具体实施标准,超实用!

优秀门店生鲜经营经验分享,超实用!

独家 | 一品多销,这些水果售卖方式不知成就了多少超市!

这才是接地气的陈列,要的就是这种感觉!

榴莲大卖,只因他一个简单的创意!

这家企业大蒜10天销售额200余万,毛利额30余万,秘密竟然就四个字!





首页 - 中鲜网 的更多文章: